2020-03

横道にそれましたが、久しぶりの釣果を大切に、調理いたします。【調理開始】まずは、鱗をできるだけ取ります。皮も、つまみにするためです。　だいぶ鱗を取りましたが、写真じゃわかりにくいですね。次は、５枚におろします。　はい、できました。野絞めした...