釣り 鮭用ブッコミ仕掛けの工夫
『ブッコミフロートの改修』 これまでのフロートは、こんな感じでした。 どうも、フロートと、タコベーが一直線にならないんですよね。 これは、一昨年、鮭釣りを始めたばかりの時に、ネットで調べて、作り方をまねたものです。 昨年、流れ着いたフロート...
釣り 
釣り HITしたら、逃がさない。 釣り具の整備（2020.8.24）
『鮭釣り具の整備』 これまで、数度、HITしたのに、ラインブレイクで、鮭を逃しました。今年は、鮭が少しでも帰ってくれば、誰よりも先に、良い場所を探し当て、誰よりも良く威嚇される餌を使って（作って）、鮭を釣り上げるぞと、思っていました。しかし...
日記・コラム・つぶやき 奥尻高校野球部 涙が出た（2020.6.15のニュースです。）
お昼休みにテレビでニュースを見ていたら、『奥尻高校野球部 独自大会を辞退』の報道？以下は、NHK北海道 NEWS WEB の （） 一部抜粋です。 『・・・新型コロナウイルスの感染拡大を防ごうと、道南の奥尻島にある町立奥尻高校の野球部は独...
日記・コラム・つぶやき 鮭の産卵の瞬間 サーモンパークのYouTube（2020.5.26）
【千歳市サーモンパークのYouTube】 千歳市のサーモンパークのYouTube、あまり見られていないんです。 『鮭産卵の瞬間』なんか、とってもすごいシーンだと思うのですが、1,500ヒットくらいしかないんです。 一生懸命雌が穴を掘り、その...
料理 鮭、調理（2019年産）
半年以上冷凍した鮭を、美味しくいただきます。 さすがに、５月。室内温度も高く、一晩で、解凍できていました。３月だったら、１日半くらいかかったのに。 ということで、放っておくと、傷んでしまうので、早速、解体・調理に移ります。【３枚おろし】 ...
お酒 我が故郷、その銘酒
福井の銘酒を思う時、故郷の山河が思い出される味わいがあります。福井の銘酒（６選） 地元福井の日本酒を語る時、単に売り上げやネームバリューだけでは語れない、深い味わいがあります。 我が故郷、福井の銘酒「黒龍」の 純吟三十八号です。「黒龍」と...
料理 【クロガシラを料理】
横道にそれましたが、久しぶりの釣果を大切に、調理いたします。【調理開始】まずは、鱗をできるだけ取ります。皮も、つまみにするためです。 だいぶ鱗を取りましたが、写真じゃわかりにくいですね。次は、５枚におろします。 はい、できました。野絞めした...
料理 「ニシンの西京焼き、ローストビーフ」
お魚が釣れてくれないので、時間を持て余し、今日は帰宅後、ニシンの西京焼き（漬け込み迄）、ローストビーフ（漬け込み迄）を作りました。【ニシンの西京焼き】 この３５ｃｍ越えのニシンが、９８円／匹 ですよ。勇払埠頭から帰宅途中のスーパーで、買...