釣り 餌作り（サンマの塩漬け） （2020.11.11）
鮭釣り用の餌自作に、参考になれば。
『餌作り（サンマの塩漬け）』
今年（２０２０年）は、サンマの水揚げが、極めて少なかったそうです。 それにもかかわらず、サンマで、鮭用餌を作り続け、結局は、小サバとフグに献上してきました...
釣り 
釣り 鵡川漁港 やった～ やっても～た～（2020.10.11）
ウキルアーでの、あたりの出方の参考です。
『釣行記』
今朝は、サーフでブッコミができないのがわかっていたので、明るくなるまで寝ていました。
それでも、６時前には起床し、出漁。白老漁港か、鵡川漁港か迷いましたが、白老は、魚影は濃いですが、...
日記・コラム・つぶやき 千歳サーモンパーク(観覧日：2020.9.13)
≪千歳サーモンパーク≫
いや～、サーモンパーク、素晴らしい。新千歳空港を使う方は、是非立ち寄っていただきたいです。
まずは、料金不要のインディアン水車の手前の橋から、鮭の様子を観察。
水が綺麗で、かつ、水深が無いので、良く見えま...
釣り 鮭用ブッコミ仕掛けの工夫
『ブッコミフロートの改修』
これまでのフロートは、こんな感じでした。
どうも、フロートと、タコベーが一直線にならないんですよね。 これは、一昨年、鮭釣りを始めたばかりの時に、ネットで調べて、作り方をまねたものです。
昨年、流れ着いたフ...
釣り HITしたら、逃がさない。 釣り具の整備（2020.8.24）
『鮭釣り具の整備』 これまで、数度、HITしたのに、ラインブレイクで、鮭を逃しました。今年は、鮭が少しでも帰ってくれば、誰よりも先に、良い場所を探し当て、誰よりも良く威嚇される餌を使って（作って）、鮭を釣り上げるぞと、思っていました。しかし...
日記・コラム・つぶやき 奥尻高校野球部 涙が出た（2020.6.15のニュースです。）
お昼休みにテレビでニュースを見ていたら、『奥尻高校野球部 独自大会を辞退』の報道？
以下は、NHK北海道 NEWS WEB の
（）
一部抜粋です。
『・・・新型コロナウイルスの感染拡大を防ごうと、道南の奥尻島にある町立奥尻高校...
日記・コラム・つぶやき 鮭の産卵の瞬間 サーモンパークのYouTube（2020.5.26）
【千歳市サーモンパークのYouTube】
千歳市のサーモンパークのYouTube、あまり見られていないんです。
『鮭産卵の瞬間』なんか、とってもすごいシーンだと思うのですが、1,500ヒットくらいしかないんです。
一...
料理 鮭、調理（2019年産）
半年以上冷凍した鮭を、美味しくいただきます。
さすがに、５月。室内温度も高く、一晩で、解凍できていました。３月だったら、１日半くらいかかったのに。
ということで、放っておくと、傷んでしまうので、早速、解体・調理に移ります。
【...
お酒 我が故郷、その銘酒
福井の銘酒を思う時、故郷の山河が思い出される味わいがあります。
福井の銘酒（６選）
地元福井の日本酒を語る時、単に売り上げやネームバリューだけでは語れない、深い味わいがあります。
我が故郷、福井の銘酒「黒龍...
料理 【クロガシラを料理】
横道にそれましたが、久しぶりの釣果を大切に、調理いたします。
【調理開始】
まずは、鱗をできるだけ取ります。皮も、つまみにするためです。
だいぶ鱗を取りましたが、写真じゃわかりにくいですね。次は、５枚におろします。
はい、で...