釣り

餌作り(サンマの塩漬け) (2020.11.11)

 鮭釣り用の餌自作に、参考になれば。 『餌作り(サンマの塩漬け)』   今年(2020年)は、サンマの水揚げが、極めて少なかったそうです。 それにもかかわらず、サンマで、鮭用餌を作り続け、結局は、小サバとフグに献上してきました...
釣り

鵡川漁港 やった~ やっても~た~(2020.10.11)

ウキルアーでの、あたりの出方の参考です。 『釣行記』  今朝は、サーフでブッコミができないのがわかっていたので、明るくなるまで寝ていました。 それでも、6時前には起床し、出漁。白老漁港か、鵡川漁港か迷いましたが、白老は、魚影は濃いですが、...
日記・コラム・つぶやき

千歳サーモンパーク(観覧日:2020.9.13)

≪千歳サーモンパーク≫ いや~、サーモンパーク、素晴らしい。新千歳空港を使う方は、是非立ち寄っていただきたいです。  まずは、料金不要のインディアン水車の手前の橋から、鮭の様子を観察。  水が綺麗で、かつ、水深が無いので、良く見えま...
釣り

鮭用ブッコミ仕掛けの工夫

『ブッコミフロートの改修』  これまでのフロートは、こんな感じでした。  どうも、フロートと、タコベーが一直線にならないんですよね。 これは、一昨年、鮭釣りを始めたばかりの時に、ネットで調べて、作り方をまねたものです。  昨年、流れ着いたフ...
釣り

HITしたら、逃がさない。 釣り具の整備(2020.8.24)

『鮭釣り具の整備』 これまで、数度、HITしたのに、ラインブレイクで、鮭を逃しました。今年は、鮭が少しでも帰ってくれば、誰よりも先に、良い場所を探し当て、誰よりも良く威嚇される餌を使って(作って)、鮭を釣り上げるぞと、思っていました。しかし...
日記・コラム・つぶやき

奥尻高校野球部 涙が出た(2020.6.15のニュースです。)

 お昼休みにテレビでニュースを見ていたら、『奥尻高校野球部 独自大会を辞退』の報道? 以下は、NHK北海道 NEWS WEB の  ()  一部抜粋です。  『・・・新型コロナウイルスの感染拡大を防ごうと、道南の奥尻島にある町立奥尻高校...
日記・コラム・つぶやき

鮭の産卵の瞬間 サーモンパークのYouTube(2020.5.26)

【千歳市サーモンパークのYouTube】  千歳市のサーモンパークのYouTube、あまり見られていないんです。  『鮭産卵の瞬間』なんか、とってもすごいシーンだと思うのですが、1,500ヒットくらいしかないんです。  一...
料理

鮭、調理(2019年産)

 半年以上冷凍した鮭を、美味しくいただきます。  さすがに、5月。室内温度も高く、一晩で、解凍できていました。3月だったら、1日半くらいかかったのに。  ということで、放っておくと、傷んでしまうので、早速、解体・調理に移ります。 【...
お酒

我が故郷、その銘酒

 福井の銘酒を思う時、故郷の山河が思い出される味わいがあります。 福井の銘酒(6選)  地元福井の日本酒を語る時、単に売り上げやネームバリューだけでは語れない、深い味わいがあります。  我が故郷、福井の銘酒「黒龍...
料理

【クロガシラを料理】

横道にそれましたが、久しぶりの釣果を大切に、調理いたします。 【調理開始】 まずは、鱗をできるだけ取ります。皮も、つまみにするためです。  だいぶ鱗を取りましたが、写真じゃわかりにくいですね。次は、5枚におろします。  はい、で...
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